top of page

Чек-лист Літній Майданчик

Официант


Утро Летняя Площадка


  • Вынести мягкую часть и стулья. Разложить ровно подушки и сидушки, проверить застежки, почистить щеткой.

  • Вымыть столы,ножки столов, боковинки черных диванов со всех сторон.

  • Почистить шторы шатров,закрепить согласно стандартам.

  • Выровнять столы, стулья.

  • Заполнить и натереть зубочистки, влажные салфетки и диспенсеры, пепельницы. Расставить сервировку столов.

  • Протереть все подоконики на улице и входную зону. Натеретьвазоны.

  • Подготовить стейшен к работе.

  • Заполнить и натеретьсахарницы.

  • Протереть меню! Основное, вкладыши сезонных предложений, бизнес- ланчи.

Утро Зал


  • Включить светильники - ананас в залах.

  • Заполнить и протереть туфельки, влажные салфетки, зубочистки, спецовники. Проверяем укомплектованность сервировки стола.

  • Водники и тарелки проверить на чистоту и натертость без разводов. По необходимости заменить.

  • Разложить ровно подушки и сидушки, проверить застежки, почистить щеткой.

  • Вымыть грязные столы, ножки столов, боковинки диванов.

  • Выровнять столы, стулья.

  • Подготовить стейшен к работе.

  • Заполнить и натереть сахарницы.

  • Протереть меню! Основное, вкладыши сезонных предложений, бизнес- ланчи.

  • Вынести чистую посуду . Затарить кофейной посудой бар. Блюдца и ложки.

  • Натирка чистой посудына баре.


В течение дня

  • Натирка чистой посудына баре.

  • Уборка и сервировка столов.

  • Зал Мерехтінь помыть все диваны и стулья.

  • Входная зона - натереть стекла и вымыть дверные рамы. ( Главный вход, зал подій, мерехтінь )

  • Протереть все подоконики в залах и входную зону. Натереть двери в залы, двери в туалеты, вазоны.


23 перегляди0 коментарів

Останні пости

Дивитися всі

Чек-лист Службові Приміщення

СЛУЖЕБНЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ/СКЛАД ХОЗКИ/РАЗДЕВАЛКА Начало санаврала в 8:00, закончить и сдать работуменеджеру в 11:00. Раздевалки Не нужные предметы выброшены. Плинтуса и углы чистые без грязи и паутины. Одеж

Чек-лист Вхідна Група

Начало санаврала в 8:00 ВХОДНАЯ ГРУППА Мусорный бак пустой, вокруг нет мусора. Стекла входной двери натерты: без отпечатков пальцев, жирных пятен, разводов. Дверная ручка без жира и грязи. Пепельница

Чек-лист Зал Мерехтінь

Зал Мерехтінь Начало санаврала в 8:00 Освещение Все люстры большие, светильники навесные столы, бра, подсветка картин,подсветка цветов, телевизоры очищены прорезиненной тряпкой от пыли, паутины, грязи

Comments


bottom of page