Сет устриць з 3 видами японських сашимі. Сашимі з ніжних слайсів свіжого лосося з оксамитовою текстурою та делікатною солодкістю. Сашимі з соковитого тунця із глибоким насиченим смаком, справжній акцент морської благородності. Сашимі з копченого вугра із карамелізованим соусом Унагі, ніжний маслянистий та з димним післясмак.